Descripción

Nuestro preparado dotan al producto final de unas propiedades inigualables:

1. Dada su resistencia, estos ingredientes hacen que la masa aguante más de 5 horas sin que por ello perdamos la calidad del producto final.

2. Su elasticidad permite corregir la masa, de forma que si sale dura o blanda, siempre y cuando no sea excesivo, sola se pone a la dureza recomendada.

3. El buñuelo se podrá freír a 190 o 200 grados, con lo cual nos permitirá, por un lado que el buñuelo no absorba aceite en exceso, y por otro, utilizando nuestras masas de churros de lazos, podrá hacer los dos tipos de productos a la misma temperatura de fritura.

4. Con este preparado, simplemente añadiendo más agua (1.100 ml), podrá también hacer crepes.

Ficha técnica del producto